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小麦胚芽

小麦胚芽是小麦的生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。小麦胚芽虽然仅占小麦籽粒的2%，但营养成分却占了约97%。然而，市面上买到的面粉其实很多已经提走了胚芽，如果留意的话，就会感到买到的面粉没有以前的麦香味了。从营养角度出发，全麦粉才是健康的。现在好多家庭选用石磨，自己加工面粉也逐渐成为一种趋势。百脉石磨顺势而为，升级版的家用款占地面积小，易操作，可加工多种农作物。

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