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1、面筋质、麦胚中的香味（麦香精华）
2、用石磨面粉和面时，吃水多而且面和好后醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。
3、用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好有嚼头。
联系人：吴经理
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公 司：山东百脉石磨发展有限公司
地 址：石磨之乡☸山东章丘
