石磨豆浆和百脉石磨豆浆机的优势

石磨豆浆优势：

　　　　1．口 味 机械加工：豆浆高温研磨，破坏了大豆的自然浓香，甚至还有焦糊的味道。 石磨豆浆：原汁原味、豆香浓郁、新鲜口感好。

　　　　2．营 养 机械加工：豆浆机械在加工豆浆时，经过高速切割、研磨、高温等几大流程，大豆的营养被严重流失。 石磨豆浆：保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质，有益人体吸收和健康。

　　　　3．设 备 机械加工：豆浆机械豆浆机操作复杂、不易学会且维修成本高。 石磨豆浆：集磨浆、过滤、加热、售卖于一体，方便卫生，操作简单。

　　　　4．观赏效果 机械加工：豆浆可视性差，无法吸引消费者的注意，更不具备宣传效果。 石磨豆浆：原生态的石磨外观设计新颖，淳朴自然，一旦推上街头，即可聚众效应，增加消费者的购买欲望，具有强大的广告效应。

　　　　5．石磨豆浆可操作性 机械加工：豆浆机器结构复杂，不宜掌握。 石磨豆浆：操作简单，一人即可轻松操作。 石磨豆浆，顾名思义也就是用石磨来加工豆浆。石磨是天然的产物，石磨磨齿均匀运转速度慢，加工过程中使能量达到均衡释放，让外界空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，让黄豆充分释放蛋白质，做出来的豆浆不仅豆制品含量高、营养成分多，而且浆质细腻，豆香浓郁，又保留了豆类产品所富含的多种微量元素。又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，具在豆浆固有的香气，无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味，口感滑爽。石磨豆浆能将蛋白质等营养物质很大限度的保留住，这是人们青睐石磨豆浆的主要原因。

石磨米浆、肠粉优势:石磨机磨出来的米浆很精细细腻，而机器打出的米粉调配成的米浆较毛糙和不匀称，所以说石磨米浆蒸出的肠粉口感更好、更细腻，这也是为什么石磨肠粉店比普通肠粉店生意更好的原因。

　　　　石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，蒸制时师傅根据顾客的要求加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉、虾仁、玉米、火腿等等的配料，再利用肠粉机快速蒸熟，之后加上特制的酱汁。口感爽滑、嫩个，韧性好，味道鲜香，新鲜营养。

　　　　石磨肠粉的特点：入口即化，却又不是软绵绵的那种口感，吃起来爽滑有天然的米香，让久离农村的伙伴吃出了农村的味道，让城里人感受到了天然食品的健康。

　　　　因此与其他类别的肠粉相比，石磨肠粉在制作的过程中保证了安全健康无污染，不会有任何的添加剂。经石磨的研磨之后，米浆中所有的营养物质都会被激发出来，无论是老人还是儿童食用都很适宜。

电动石磨性能特点：

　　　　1、采用优质天然材石，硬度适中，磨浆细腻，不掉砂，坚固耐用。

　　　　2、中轴传动，电机安装在下方，美观大方，安全卫生；

　　　　3、研发的磨盘升降技术，升降把手在下方。

　　　　4、纯铜电机，操作方便，接上家用220v电源即可使用。

　　　　5、托盘均采用全304不锈钢制作，设计合理，易于清洗，不含重金属，无污染。

　　　　6、料斗、中轴、轴套采用不锈钢材料，不会生锈污染米浆，不会产生有害物质。

　　　　7、机架采用镀锌钢管焊接再喷漆，坚固耐用，不生锈

　　　　8、磨盘磨面采用几十年的老师傅精工细凿，磨出细腻香滑的米浆/豆浆。

　　　　9、下盘采用仿古设计，溜槽全手工开凿，美观大方。放在店内可吸引客人眼球，除有实际磨浆用途外，还可以为店面做免费宣传。